Produkte aus der Nachbarschaft veredelt mit ausgesuchten Zutaten aus aller Welt. Tradition gepaart mit Innovation, das ist die Philosophie, mit der die Eismanufaktur „Remor“ in Hennef die Kundschaft an der Eistheke bedient.
„Unsere Eisküche ist immer in kreativer Aufruhr“. Wir sind ständig dabei, unsere Gäste mit neuen überraschenden Zutaten gesunde, innovative, aber vor allem leckere Eiskreationen anzubieten.“ Dabei entsteht handwerklich hergestelltes Eis, das verwurzelt ist in der Region. „Zutaten wie Milch, Sahne, Joghurt und Eier beziehen wir von lokalen Bauernhöfen“.
Die Produkte aus der Nachbarschaft werden veredelt zu buntem Eis und es werden ausgesuchte Zutaten beigemischt, die weltweit von kleinen, familiär geführten Lieferanten bezogen werden. Dazu gehört zum Beispiel Kakao aus Südamerika, Vanille aus Tahiti und Madagaskar, Pistazien aus dem Iran, Nüsse aus dem italienischen Piemont sowie Mandeln und Zitrusfrüchte aus Sizilien.