Schneiders Bäckerei steht seit 1957 für die Tradition des Bäckerhandwerks in der Region.
Die Bäckerei liegt zentral und ist zugleich beliebter Ausgangspunkt für zahlreiche Wander- und Radfahrtouren, u. a. auf dem Ruhr-Sieg-Radweg sowie auf der Georoute "Grubenwanderweg Niederfischbach".
Auch Freizeitsportler mit dem Fahrrad auf dem Ruhr-Sieg-Radweg und auf der Westerwaldschleife kehren hier ebenso ein, wie Besucher-/innen, welche den Tag mit einem guten Frühstück beginnen oder ab Mittag bei Kaffee und Kuchen einkehren möchten.